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Omar Daher, propietario de Chacra Baruk, detalla el desafío de producir vinos de alta gama en la IG Trevelin, combinando raíces libanesas con la identidad patagónica en un entorno productivo extremo.
El INTA junto al ISET N.º 815 completaron un diagnóstico crucial sobre 14 productores que comercializan. La información obtenida será vital para diseñar políticas de apoyo y desarrollo sustentable del sector local.
Nació en 2014 con el cultivo de frambuesas y hoy ofrece una variada línea de productos con frutos que cultivan en la región.
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